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Es werden Posts vom Februar, 2016 angezeigt.

vegane Buttercreme-Schokoladen-Kirschtorte

Buttercreme-Schokoladen-Kirschtorte

Tortenboden-Rezept von vegan kochen

Boden:
225 g Mehl
150 g Zucker
1  Pck. Backpulver
2 El Kakao ( für einen hellen Boden einfach weglassen)
250 ml Wasser oder Pflanzenmilch
6 EL Öl

Die Zutaten mit einem Kochlöffen oder Teigschaber (kein Mixer) verrühren, in eine Springform (mit Backpapier) füllen und 20 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Erkalten durchschneiden.

für die Buttercreme:
aus 3/4 Liter Pflanzenmilch nach Wahl und 2 P Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen (Zucker nach Packungsangabe) und kalt werden lassen.
1 Packung Alsan schaumig rühren und den Pudding löffelweise unterschlagen.


Den unteren Boden in den Springformrand legen.Abgetropfte Kirschen auf den unteren Boden verteilen.Buttercreme auf die Kirschen verteilenDen zweiten Boden auf die Buttercreme legen. Alles für ca 30 Minuten in den Kühlschrank  stellen die Torte aus der Form  nehmen eine Packung gesüßte Schlagfix mit 2 El Kakao aufschlagenDie Torte mit der Schokosahne ummantelnTorte …